Ce matin nous sommes partis à la découverte de la carrière champignonnière de Bourré !

Outre la carrière de Tuffeau, nous avons découvert les 4 variétés de champignons cultivées à Bourré : champignons de Paris, pleurotes, pieds bleus et Chii take.

Suite aux champignons, nous avons découvert La ville souterraine de Bourré et ses façades sculptées.

Puis nous avons mangé sous le hangar de l'exploitation à l'abri.